こんにちは、沖縄で犬も泊まれるB&B（洋風民宿）をやっています。

北海道出身、沖縄在住歴15年、サーフサイドの佐藤です。

 

エクスペリエンスマーケティングの師匠でマーケティングコンサルタントの藤村先生が、セミナーで今の時代は「選ばれることが大変な時代になった」っていつも言っています。

 

その選ばれることの例えとして、「スパゲッティ」の話をします。

 

昔は、スパゲッティと言えば「ナポリタン」と「ミートソース」しかなかった。

しかもミートソースは、デパート行ったときに外食で食べるもの、高嶺の花な存在。

 

では、今はどうでしょうか？

 

スパゲッティっていうか、今はパスタですね、めちゃくちゃ種類が多いです。

そのなかで、ミートソースが選ばれる確率は格段に減りました。

 

だから情報が多い今の時代、ミートソースを選んでもらうには、その価値をしっかりと伝えないと選ばれないって、ざっくり言うとそんなところです。

 

そんな話をエクスマセミナーで聞くと、おもしろい時代になったな～と思うと同時、いつも思うのが…

 

「昔ながらのスパゲッティミートソースが食べたい！」

 

って思う、そう、ただの食いしん坊です。

だって、食べたいんだから、しょうがない（笑）

 

そんなわけで、以前行った昔ながらのスパゲッティミートソースが食べれるお店を紹介します。

 

 

 

名護市にある「宮里そば」のソースたっぷりのスパゲッティ（400円）

 

ちなみに、沖縄の食堂やドライブインでスパゲッティを注文すると別皿でトーストが添えられて出てくることがあります。

なぜかって言うと、戦後米軍基地内のレストランでパスタにバケット（フランスパン）が添えられていたものが、基地の外ではバケットが手に入りにくかったため、普通の食パンなどで代用したことの名残らしいです。

 

宮里そばのスパゲッティに付いてくるトーストは、角切り食パン。

バター控えめですが、生地がほんのり甘く素朴な味、ふんわりサクっとしていて、個人的にはかなり好きです。

沖縄の食堂やドライブインのスパゲッティについてくるトーストは、どれもほかほかでサクっとふわふわ、生地自体もほんのり甘いものが多いです。

 

表面に塗られているのはバターといいつつ、沖縄でメジャーなホリデーマーガリンという可能性が高いかもしれませんが。

まあ、炭水化物＆炭水化物なのでカロリー的には要注意ですが、スパゲッティにトーストがついてくると嬉しくなっちゃいますね（笑）

 

ただし、沖縄のシャレオツなカフェなどのパスタには、トーストはついてきませんので、そのへんはご注意を～。

ゆるく楽しくいきましょう