こんにちは、沖縄で愛犬との旅を応援しています。

北海道出身、沖縄在住歴15年、なんとなく住みついた沖縄が好きになって、恩納村でペットと泊まれる宿をやっています、サーフサイドの佐藤裕介です。

ちなみに、愛犬がいなくても、犬好きならどなたでも大歓迎です。

 

サーフサイドのある恩納村は、パッションフルーツが豊富、近所からのお裾分けの量もハンパないです。

旬を調べたら、3月から7月って、けっこう長いですね（笑）

 

収穫のピーク時期には、朝食にも出しています。

 

で、今回は、パッションフルーツを使った泡盛の飲み方をご紹介。

 

泡盛の水割りに、シークワーサーやレモンをちょっと加える人は多いと思います。

ですが、恩納村の地元の人は、生のパッションフルーツをまるまる一個、果肉をグヂュグヂュにして、泡盛の水割りに入れて飲むんです、もちろん種ごと。

 

これ、パッションフルーツ独特の酸味があって、すごく飲みやすくなります。

しかも、あの爽やかな香りは、南国気分に浸れます（笑）

 

ちなみに、パッションフルーツに含まれるナイアシンは、血管を広げ血液の流れを良くするだけではなく、アルコールの分解をサポートしてくれて、二日酔いの予防にもなります。

 

そんなわけで、沖縄に来ることがあれば、泡盛のパッションフルーツ割りをぜひお試しあれ～ってはなしでした。