ヤギ汁（ヒージャー汁）を食べるときの注意点３つ
こんにちは、沖縄で愛犬との旅を応援しています。
北海道出身、沖縄在住歴15年、なんとなく住みついた沖縄が好きになって、恩納村でペットと泊まれる宿をやっています、サーフサイドの佐藤裕介です。
ちなみに、愛犬がいなくても、犬好きならどなたでも大歓迎です。
結婚祝い、入学祝い、新築祝い…
沖縄の祝い事に欠かせないヤギ汁。
現場仕事していた頃は、現場の打ち上げはヤギ汁でした、多いときは毎週のように…
ヤギ好きには、たまらない状況だけど、自分はヒージャーが苦手、匂いがやっぱりね～
また、ヤギ料理はヒージャーグスイとも言われ、スタミナ食・滋養食でもあります。
ヒージャー＝ヤギ
グスイ＝薬
そんなヒージャーグスイですが、薬に飲み方があるように、食べるときに注意しないといけないことがあります。
１、冷たい飲み物と一緒に食してはダメ
ヤギの脂が、胃の中で固まり腹痛を起こすことがあります。
冷たい飲み物と一緒に食べてはいけないと、昔から言われているようだけど、自分の周りは冷えたビールや、氷を入れた泡盛を飲みながらヤギ汁食べてる人がほとんど。
なんで、真偽のほどは定かではありません（笑）
２、高血圧の人はヤギ汁を食べてはダメ
これも昔から言われているけど、真偽のほどは定かではないです（笑）
というのも、ヤギ料理が血圧を上げるのではなく、料理に使う塩分が血圧上昇の原因らしいです。
でも、入院予定だった知り合いが、ヤギ汁食べた後に入院予定が早まったってこともあったし、あながち外れてないような気もしますが…
２、臨月前の妊婦さんは食べてはダメ
ヤギは「下げグスイ」＝「下げる薬」とも言われ、便秘解消にはよいとされています。
ただ、妊婦さんが食べると早産になるとも言われているので、ご注意を！
医学的な具体的根拠は無いらしいけど、実際に身を持って体験した人のレポがあるので参考までに。
ヤギ汁は沖縄では、ありがたく貴重な存在だけど、好き嫌いがはっきり分かれる食べ物、とにかく強烈な臭いにはお気をつけを～
そんなわけで、ヤギ汁（ヒージャー汁）を食べるときの注意点３つってはなしでした。
